Jelaskan teknik pengolahan bahan pangan dari buah segar
1. Jelaskan teknik pengolahan bahan pangan dari buah segar
Jawaban:
1. merebus
2. mengukus
3. menghaluskan
4. mencampur
5. menyaring
6. tidak dimasak (raw food)
Penjelasan:
Maaf kalau ada Kesalahan
Semoga bermanfaat (◍•ᴗ•◍)❤
2. jelaskan pengertian pengolahan bahan pangan buah segar
Jawaban:
Secara harfiah buah segar adalah bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung. Buah buahan mengandung vitamin dan mineral yang sangat diperlukan tubuh. Buah-buahan mempunyai rasa yang beranega ragam, segar dan warnanya menarik.
Jawaban:
pengertian dari buah segar adalah bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung. Buah segar dapat dimakan langsung tanpa diolah terlebih dulu, karena rasanya sudah beraneka, segar, bentuk dan warnanya menarik.
Penjelasan:
semoga membantu ya jangan lupa folowwwww yaaaa
3. jelaskan apa yang dimaksud dengan teknik boiling dalam pengolahan bahan pangan buah segar
Jawaban:
Teknik Merebus (Boiling) Adalah mengolah bahan makanan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
4. Tekhnik pengolahan bahan pangan lainnya agar buah segar dapat di olah menjadi makanan dan minuman
Teknik Merebus (Boiling)
Teknik merebus menutup bahan pangan ( Poaching)
Teknik merebus dengan sedikit cairan ( Braising)
Teknik Menyetup/Menggulai (Stewing)
Teknik Mengukus (Steaming)
Teknik Mendidih (Simmering)
Teknik pengolahan panas kering ( Dry heat cooking)
Teknik Menggoreng dengan minyak banyak (Deep Frying)
Teknik
Teknik Menggoreng dengan minyak sedikit ( Shallow Frying)
Teknik Menumis (Sauteing)
Teknik Memanggang (Baking)
Teknik Membakar (Grilling)
semoga membantu, maaf kalau salah
5. buah segarTabel 2: Teknik pengolahan makanan dari bahan panganNoNama TeknikNama makanan dari bahan panganbuahsegar12.345Tulung!!!
APEL
ANGGUR
PIR
JERUK
SEMANGKA
MENCINTAI DALAM SEPI
DAN RASA SABAR MANA LAGI
YANG HARUS KEPENDAM DALAM
MENGAGUMI DIRIMU
MELIHATMU GENGGAM TANGANNYA
NYAMAN DIDALAM PELUKANNYA
YANG MAMPU MEMBUATKU
TERSADAR DAN SEDIKIT MENEPI
Jawaban:
2 teknik pengolahan pangan adalah
1. Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah ( Moist Heat )
a. Teknik Boiling
b. Teknik Poaching
c. Teknik Braising
d. Teknik Stewing
e. Steaming
2. Teknik Pengolahan Panas Kering ( Dry Heat Cooking )
a. Deep frying
b. Shallow Frying
c. Roasting
d. Baking
e. Grilling
Penjelasan:
#maaf kalau salah
6. berikan pendapat kalian tentang pengolahan bahan pangan buah segar
Jawaban:
Secara harfiah buah segar adalah bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat di konsomsi secara langsung. Buah buahan mengandung vitamin dan mineral yang yang sangat di perlukan tubuh. Buah-buahan mempunyai rasa yang beraneka ragam segar dan warnanya menarik.
Penjelasan:
semoga membantu semangat belajarnya nya semoga jadi anak pinter dan bisa membahagiakan orang tua :)
Definisi Buah.
Pengertian atau definisi buah-buahan secara umum adalah salah satu bagian dari tanaman atau pohon yang berdaging dan dapat dimakan sebagai makanan yang bisa memberikan efek mengenyangkan ,menyehatkan dan menyenang kan.
Dari sudut ilmu botani ,buah-buahan bisa diartikan sebagai struktur organ pada tumbuhan
berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah yang digunakan sebagai tempat menyimpan hasil fotosentesis yang dilakukan di bagian daun.
Buah segar merupakan bahan pangan yang tidak perlu dimasak terlebih dahulu namun sudah dapat dikonsumsi secara langsung .Karena rasanya yang beraneka ragam serta warnanya yang menarik .Buah merupakan salah satu ciptaan Tuhan yang sangat patut kita jaga dan lestarikan agar buah dapat dinikmati oleh umat manusia sepanjang masa .Buah segar termasuk makanan yang sangat disukai karena kaya nutrisi yang baik untuk pertumbuhan ,kesehatan dan kecantikan bagi tubuh.
Penjelasan:
_SemogaMembantu
7. pengolahan bahan pangan hasil samping buah segar
1.manisan dari kulit semangka yang berwarna putih
2.dodol dari kulit buah pisang
3.manisan dari kulit buah jeruk
4.kopi dari biji semangka
5.rempeyek dari daun mangga yang masih muda
8. salah satu bahan pangan olahan adalah minuman segar. sebutkan macam -macam bahan pangan olahan minuman segar beserta buah dan sayuran yang dinolah!
buah:
-mangga
-jeruk
-apel
-pisang
-melon
-pepaya
-alpukat
-manggis
-terong pirus
sayur : bayam, kangkung, sawi, dlsb.........
9. 1. Jelaskan pengertian pengolahan pangan... 2. Jelaskan pengertian buah segar dan karakteristik nya... 3. Tuliskan teknik pengolahan pada buah...
Jawaban:
1.Pengolahan makanan adalah kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan atau mengubah makanan menjadi bentuk lain untuk konsumsi oleh manusia atau hewan di rumah atau oleh industri pengolahan makanan.
2.Buah segar merupakan buah yang tanpa pengolahan terlebih dahulu dalam menikmatinya. Buah musiman, yaitu buah yang akan muncul hanya ada di waktu musim tertentu. ... Buah sepanjang tahun, yaitu buah yang sepanjang tahun bisa berbuah.
No3...1.mengukus.
2.merebus.
3.menghaluskan.
4.mencampur.
5.menyaring.
10. Materinya : *Pengolahan Bahan Pangan Buah Segar* *Sebutkan dan jelaskan 3 macam teknik pengolahan minuman segar dari buah dan sayuran* Tolong bantu jawab
Jawaban:
fengan cara diperas di blender atau lanhsung beli di supermarket terdekat
Penjelasan:
teknik teknik pengolahan minuman segar dari buah dan sayuran
dengan cara diperasdengan cara diblenderdiperasenggunakan mesindllJawaban:
3 macam teknik pengolahan minuman segar dari buah dan sayuran
1. Merebus
Merebus merupakan hal utama untuk mematangkan suatu makanan, minuman dari buah dan sayur, karena merebus mematangkan mereka, dengan menghilangkan kuman-kuman, dan menjadi layak konsumsi. Dipanaskan dengan air mendidih dengan suhu tertentu, untuk mematangkan, namun jangan terlalu lama dan panas, karena bisa saja menghilangkan vitamin yang ada pada buah dan sayuran.
2. Menghaluskan
Seperti halnya membuat jus dari buah dan sayuran, dengan diblender, maka buah dan sayur yang sudah terblender siap dikonsumsi.
3. Mencampur
Misalnya ketika diblender bahan dari buah dan sayuran digabungkan menjadi satu. Dan dapat dicampurkan dengan bahan-bahan tertentu seperti gula dan perasa minuman.
4. Mengukus
Mengolah buah dan sayur dengan dipanaskan menggunakan uap air yang panas. Kemudian uap air tersebut dapat asuk ke dalam buah dna sayur yang dikkus tersebut.
Terima Kasih Semoga Membantu :)
11. 6. Pengolahan bahan pangan sayuran menggunakan teknik yang sama dengan pengolahan bahanpangan buah, Tuliskan 2 teknik dasar dalam pengolahan pangan !
jawaban:
1teknik pengolahan makanan panas basah ( moist heat)
2teknik pengolahan panas kering (Dry heat cooking)
Jawaban:
1.Teknik pengolahan makanan panas basah(Moist Heat)
1.Teknik pengolahan makanan panas basah(Moist Heat)2.Teknik pengolahan panas kering(Dry Heat Cooking)
Penjelasan:
•Teknik Merebus (Boiling) ...
•Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching) ...
•Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising) ...
•Teknik Menyetup/Menggulai (Stewing) ...
•Teknik Mengukus (Steaming)
12. 1.2.Apa yang dimaksud dengan bahan pangan buah segar!sebutkan 3 Jenis pengelompokkan buah segar berdasarkansifatnya !Sebutkan jenis minuman dari bahan buah segar yang termasukdalam jenis buah musiman!Sebutkan 2 teknik pengolahan bahan pangan buah segar!3.4.
Jawaban:
1. bahan pangan yang tidak memerlukan proses pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung
2. a) buah berdaging
b) buah kering
3. nangka, melon, manggis, mangga
4. a) pengolahan pangan panas basah ( moist heat)
b) pengolahan pangan panas kering (dry heat cooking)
13. Jelaskan pengertian bahan pangan buah segar Bagaimana ciri-ciri buah segar
Jawaban:
Ciri - Ciri buah Segar
Buah yang segar memiliki warna yang cerah atau mencolokAroma buahnya masih Wangi/NormalPenjelasan:
Apa itu Buah pangan Segar ?
Buah segar adalah buah bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan dan dapat dikonsumsi secara langsung .
Semoga Membantu
Penjelasan:
Bahan pangan buah segar adalah buah yang baru dipetik dari pohonnya dan tanpa adanya proses pematangan kecuali pematangan alami.
Ciri Ciri Buah Segar:
Warnanya masih cerah /bagus
Baunya masih harum /normal
Tekstur buahnya masih bagus/keras
Rasanya belum kendur
Hasil olahannya tidak cepat busuk
14. apa itu pengolahan bahan pangan buah segar menjadi makanan dan minuman
kumpulan metode atau tehnik yg digunakan untuk mengubah bahan makanan mentah menjadi makanan atau mengubah makanan menjadi bentuk lain untuk dikomsumsi manusia
15. plis Jelaskan pengolahan bahan pangan buah segar
Jawaban:
●Teknik Merebus (Boiling) Adalah mengolah bahan makanan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
●Teknik merebus menutup bahan pangan ( Poaching) Adalah cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil dibawah titik didih (920-960C)
●Teknik merebus dengan sedikit cairan ( Braising)teknik Braising adalah adalah teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan (kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
●Teknik Menyetup/Menggulai (Stewing)Adalah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang.
●Teknik Mengukus (Steaming) Adalah memasak bahan makanan dengan uap air mendidih.
●Teknik Mendidih (Simmering) Adalah teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang didihkan dahulu, kemudian api dikecilkan dibawah titik dan direbus lama, dimana dipermukaanya muncul gelembung-gelembung kecil.
MAAF KALO SALAH :-)
16. pengertian bahan pangan buah segar
bahan pangan buah segar:asli dari buah segar /bahan utamanya bahan segar pengertian dari buah segar adalah bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung. Buah segar dapat dimakan langsung tanpa diolah terlebih dulu, karena rasanya sudah beraneka, segar, bentuk dan warnanya menarik.
17. .Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan dan dapat di konsumsi secara langsung adalah A. bentuk buah segar B. manfaat buah segar C. bermacam buah segar D. Pengertian buah segar
Jawaban:
B manfaat buah segar bener ngak
Jawaban:
B. manfaat buah segar
Penjelasan:
jadikan jawaban terbaik
18. 1. Sebutkan jenis buah berdasarkan proses pematangannya!2. Sebutkan tahapan pengolahan bahan pangan buah segar menjadi makanan dan minuman!3. Sebutkan teknik pengolahan bahan pangan!
Jawaban:
AKU HANYA BISA NOMOR 3
-Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah ( Moist Heat )
Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah ( Moist Heat )Teknik Pengolahan Panas Kering ( Dry Heat Cooking )
19. pengertian bahan pangan buah segar
buah segar adalah buah yang masih baru dan tidak berbau tidak enakBuah segar adalah buah yang belum berbau dan biasanya baru diambil dari pertanian yang warnanya masih cerah dan tidak busuk
20. Sebutkan nama teknik pengolahan makanan dan nama makanan dari bahan pangan buah segar
Jawaban:
teknik nya adalah pengolahan jus